azevedobranco.com.br | 16,920円 ★送料込★新品★郷右馬允義弘白二鋼出刃包丁165mmマチ磨き裏押し加工化粧箱入

2層構造のカスミの和包丁です。
下マチ部分をきれいに磨いており

商品の情報

カテゴリー	キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態	新品、未使用

本職の方にもおすすめです！！
キッチン・日用品・その他
指にやさしい設計になっています。
とても高品質な堺打刃物の和包丁出刃包丁です。
細部にまでこだわった
はがね鍛造　出刃包丁です。

さひやすいですが切れ味がよくて
高硬度のはがねの出刃包丁になっています。
よろしくお願いします。
金属組織が緻密で均一になり
本格的な鋭い刃付けが施されております。

研ぎ直して繰り返し使えます！

右片刃でよく切れるので
柄は水牛柄です。






お仕事で使われる
魚をおろしやすいです！

上作　白二鋼　本霞
不純物の少なく炭素の含有量が多い
その切れ味も持続します。
刃付けも職人さんの手による

正真正銘、堺打刃物の


刃物の本場　堺で　造られた
お値下げはできません。



刃渡り　165mm 5寸5分



調理器具



送料無料です。

鍛造製法で丁寧に合わせています。


山脇刃物製作所の郷右馬允義弘の


高品質な安来鋼の
白二鋼と　鍛鉄を

堺独自の昔ながらの
裏押し加工までされた

山脇刃物製作所
キッチン・食器
新品　未使用です。


切れ味は抜群です！