azevedobranco.com.br | 15.0%割引 クスダワイン　シラー2012

食品・飲料・酒
クスダワイン　シラー2012

最後の1本です❣️

2012年は雨勝ちで夏の気温が上がり切らず、秋の好天に救われたヴィンテージ。熟度の進み具合を見ながらの4〜6回に及ぶ摘果と、収穫直前まで続けた未熟な粒の丁寧な切除が功を奏し、ギリギリながら見事に完熟まで辿り着いた。摘果量はこれまでで最も多い6割前後に達すると思われ、その結果収量は過去最低の17hl/haとなった。100％除梗(無破砕)後、5日間の低温浸漬。開放ステンス・タンクにて25日間のマセレーション。ピジャージュとルモンタージュを併用。フランス産オーク樽(新樽25％)で20ヶ月間熟成。無清澄、ごく粗い濾過の後、2014年3月3日瓶詰め。生産本数2,247本

ワインの特性上、経年数相応の液面低下, ブショネや劣化, 経年による自然な変質の可能性は否定できませんので、その点予めご了承ください。

*️⃣トラブルを避ける為、ご購入後の返品はお受け出来ません。

#季節柄クール便での配送をさせて頂きますので普通宅急便での発送となります。

ワイン
飲料・酒