azevedobranco.com.br | 57,000円引き 不動国行玄海正国 鎌型薄刃包丁 (本焼 )平鏡面 黒檀八角柄

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(不動国行)玄海正國本焼平鏡面黒檀八 角柄

未使用で長年経ちますから箱が古ぼけています。包丁は写真のとうり綺麗です。

鎌型薄刃包丁 本焼 平鏡面 黒檀八角柄 ケース付き


玄海正国(本名: 向米雄氏)は現在、水本焼の 包丁を作れる数少な有名な職人です。 彼は堺で修行した後に、地元の佐賀県で鍛造し ていますが、玄海の包丁の刃付け職人は ほとんどが堺の刃付け職人です。

全長３６cm
刃渡り２０cm
刃の厚さ４㎜刃の幅４．８cm
重さ２５８g

玄海正国水本焼を作れる職人、堺源伯鳳の研ぎと磨き職人、二人で日本一でしたが堺源伯鳳は今年の３月に亡くなりました。
この包丁は３０年前に購入しました。
その研ぎのクオリティの 高さで水本焼をはじめとする高級和包丁です。水本焼包丁を作る職人がだんだん居なくなっています。

置物にしても。日本の宝になります。柄を変えれば価値観が数段上がります。《黒檀八角 白(象牙風)銀巻柄》
日本の包丁は外国の方にも評判が良いです。