azevedobranco.com.br | 30.0%割引 藤下新次作：尺２（36ｃｍ）：蕎麦包丁：東長光：友蕎子モデル柄：鏡面仕上げ

麺切り包丁では珍しく、片刃では無く割り込みによる製法で３６ｃｍではとても軽く使いやすい包丁です。
販売元：群馬県佐久間商店（東長光名）
付属品：桧の刃当て
調理器具

商品の情報

カテゴリー	キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態	新品、未使用

品名：麺切り包丁
補足：越前刃物の伝統工芸士藤下新次氏作の名品、既に引退されているので、手に入れるのは、極稀です。




材質：白二鋼（割込み）
サビ止めに椿油を付けて発送いたしますが、水拭きすれば、鏡面が蘇るます。
作者：越前刃物・伝統工芸士、黄綬褒章受章の藤下新次作
状態：本刃付け鏡面仕上げ

柄：桧（友蕎子モデル）

重量：８１９ｇ

キッチン・日用品・その他

サイズ：尺２（３６ｃｍ１３ｃｍ）
以前の一茶庵の友蕎子や高橋邦弘の達磨包丁等有名な包丁は藤下新次作の物です。

キッチン・食器