azevedobranco.com.br | 10.0%割引 釣り好き様専用　尚台正吉　柳刃包丁 特製　刃渡り31cm

調理器具

尚台正吉の柳刃包丁です。
刃渡りは約31cmです。
鋼材は不明です。
柄は黒水牛柄です。

尺の柳刃ですので風格があります。

刃先と裏に錆跡(孔食）が少し残りましたが僅かです。
黒水牛柄に小さな欠けがあります。
気にならなければお薦め致します。

裏も綺麗にあたりましたので長く使えると思います。

切刃も平もほぼ鏡面となっております。
重量バランスも良くサイズ的にプロの方にお薦めです。

砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。

●サイズ：刃渡り約310mm
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約4.6mm
●外寸470mm
●重量233g

#包丁 #柳刃 #尚台正吉 #31cm
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